plum liquor
2010.06.17 Thursday
うちの母方の実家は
縫製工場を営むかたわら
梅畑をしています
叔父と叔母の作る梅はとても大きく
しかもこの梅干しはどこかから金賞を頂いた
とてもおいしい梅干し
無添加にこだわり
お塩だけで漬けている
お塩だけで梅干しを作るには
かなり塩を使わないとくさってしまうので
うちの梅干しはしょっぱめです
お酒飲む人から言わせると
焼酎につぶしていれるとかなりうまいらしいです
うちもこの梅が大スキです
なので去年、この梅を少し頂いて
少しですが梅酒をつけました
そしたらよいコクがでまして
３ヶ月しかつけていなくても
とても味わい深いものになりました
相方さんがあっという間に飲み干してしまい
今は梅酒の梅しか残っていないのです
こんなによろこんで飲んでくれる人がいるので
今年はたくさん漬けようと
いろいろしてみました
・ブランデー×黒砂糖漬け
・ハチミツ漬け
・黒砂糖漬け
・ノーマル
これだけ漬ければ、１年は持つ。。。かな？
また他の果物でもやってみたいなぁ
桃とか甘くておいしそう。。。
うちは結局ほとんど飲めない体質ですが。。
comment
イクジロウ | 2010/06/18 10:43 AM
いただきに参ります！
いただきに参ります！
miyuki | 2010/06/18 12:34 PM
イクジロ☆
いつでもいらっしゃ〜い！
９月頃が飲み頃ですよ(^O^)
イクジロ☆
いつでもいらっしゃ〜い！
９月頃が飲み頃ですよ(^O^)
まりこんちくしょう | 2010/06/19 5:50 PM
マジで行きたい…！！
杉やんの好物を持って行くから全部呑まして！！笑
梅酒ならイクジロに勝てるかも？無理か笑
マジで行きたい…！！
杉やんの好物を持って行くから全部呑まして！！笑
梅酒ならイクジロに勝てるかも？無理か笑
- | 2010/06/20 12:18 AM
管理者の承認待ちコメントです。
管理者の承認待ちコメントです。
miyuki | 2010/06/21 7:15 PM
まりこん☆
マジでこい・・・（笑）
全部は飲んだらアカーン！！（笑）
イクジロの飲みっぷりに勝てるって！？
それはすごすぎでは？？？（笑）
まりこん☆
マジでこい・・・（笑）
全部は飲んだらアカーン！！（笑）
イクジロの飲みっぷりに勝てるって！？
それはすごすぎでは？？？（笑）
まりこんちくしょう | 2010/06/24 9:26 PM
行きてーい！！
サーマルとかにも会いたいー！
ちゃいますがな〜全種類って意味！笑
あやっぱ？笑 イクジロにゃ勝て無いな笑
行きてーい！！
サーマルとかにも会いたいー！
ちゃいますがな〜全種類って意味！笑
あやっぱ？笑 イクジロにゃ勝て無いな笑
Brian | 2010/06/26 4:01 AM
That looks delicious!! :O
I used to make osake. I think the excitement of making it at home was more fun than the drinking.
... ... hmm, actually, the drinking was much more fun. ;)
That looks delicious!! :O
I used to make osake. I think the excitement of making it at home was more fun than the drinking.
... ... hmm, actually, the drinking was much more fun. ;)
miyuki | 2010/06/28 7:08 PM
まりこん☆
みんなで会いたーいね☆
全種類ならいくらでもどうぞ！
東京メンバーへってきてかなしい！！
イクジロには勝てない気がするやろ？？（笑）
あ、みんな結婚式の日どうするの？
まりこん☆
みんなで会いたーいね☆
全種類ならいくらでもどうぞ！
東京メンバーへってきてかなしい！！
イクジロには勝てない気がするやろ？？（笑）
あ、みんな結婚式の日どうするの？
miyuki | 2010/06/28 7:18 PM
Brian☆
Yeah!
maybe...this is delicious!but we can't drink this for 3 month.
I can't drink,so my excitement is only making^^
I'd like to fun the drinking☆
Brian☆
Yeah!
maybe...this is delicious!but we can't drink this for 3 month.
I can't drink,so my excitement is only making^^
I'd like to fun the drinking☆
まりこんちくしょう | 2010/07/06 7:03 AM
ぎゃー！今見たがな！笑ごめんさい！
結婚式はまだノープランだわさ笑
ユーキと話し合ってみますー
勿論、一緒に行きましょね！！！
また必ず連絡します〠
ぎゃー！今見たがな！笑ごめんさい！
結婚式はまだノープランだわさ笑
ユーキと話し合ってみますー
勿論、一緒に行きましょね！！！
また必ず連絡します〠
まりこんちくしょう | 2010/07/06 7:05 AM
ぎゃー！今見たがな！笑ごめんさい！
結婚式はまだノープランだわさ笑
ユーキと話し合ってみますー
勿論、一緒に行きましょね！！！
また必ず連絡します〒！！
ぎゃー！今見たがな！笑ごめんさい！
結婚式はまだノープランだわさ笑
ユーキと話し合ってみますー
勿論、一緒に行きましょね！！！
また必ず連絡します〒！！
miyuki | 2010/07/06 9:26 PM
まりこん☆
全然いいよー（笑）
そっかそっか、まだ予定は未定やね！
ぜひぜひ一緒に行ってくださいな☆
おねがいしまーす(^_^)
まりこん☆
全然いいよー（笑）
そっかそっか、まだ予定は未定やね！
ぜひぜひ一緒に行ってくださいな☆
おねがいしまーす(^_^)
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